Blass zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. Auszeichnung Platter: 4,5 Sterne (Jg. 15), 4 Sterne (Jg. 16),Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 15), 92...

Die frischen Töne von Orangenzeste und Limette sowie die blumigen Anklänge werden wunderbar ergänzt durch cremige Noten von Eichenholz. Im Abgang zeigt sich dieser elegant zurückhaltende Weißwein raffiniert und erstaunlich lang anhaltend. Herstellung Die Trauben werden im Keller gekühlt, sortiert und gepresst. Ein Teil des Leseguts wird in Stahltanks vergoren, der Rest in...

Der Mulderbosch Sauvignon Blanc vermittelt durch seine klare grünliche Optik sofort ein Gefühl von Frische und Lebendigkeit. Kräftige Aromen von grünen Feigen und Zitrusschalen werden begleitet von einer leichten Kräuternote. Der Gaumen zeigt Noten reifer Sommerfrüchte, von Passionsfrucht und Limetten, zudem eine feste Struktur, die in ein langes Finish begleitet....

Der Elgin Chardonnay zeigt eine konzentrierte Frucht, ausbalanciert durch seine lebhafte, natürliche Säure. Ausdrucksstarke Aromen von Grapefruit, Golden Delicious Äpfeln und Zitronenblüte werden ergänzt von zarten Vanilletönen. In Eichenfässern gereift, überzeugt er durch seine bemerkenswerte Intensität und Länge. Herstellung Der Chardonnay reifte 12 Monate in Fässern aus...

Mit einem körperreichen, trockenen und delikaten Charakter präsentiert sich dieser Chardonnay. Ein saftiger und weicher Wein mit einem Anflug von Guave und Limonen im Bouquet und einer eleganten und feinen Säure. Ein Genuss zu leichter Küche, zum Picknick, auf der Terrasse oder dem Balkon. Serviervorschlag Zu Fisch, Krustentieren, frischen Salaten oder auch als Apéritif....

Duftnoten von Zitronen- und Orangenblüten sowie Aromen von Melone, Ananas und Toffee gehen hier über in eine wahre Geschmacksexplosion tropischer Früchte. 40 % des Chardonnay reiften für 9 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine wunderbar cremige Textur sowie ein harmonisches Finish beschert. Serviervorschlag Ein erfrischender Begleiter zu Pasta- und...

Diese komplexe und harmonische Komposition besticht durch eine zarte Süße und ein fruchtiges Bouquet von roten Äpfeln, Litschi und Papaya, mit Honigtönen und floralen Aromen. Außerordentlich lebendig im Charakter, überzeugt sie durch ihre perfekte Balance und das frisch-fruchtige Finish. Serviervorschlag Eine schöne Ergänzung zu Curries und anderen würzigen Speisen....

Eine frische Cuvée mit fruchtigem Bouquet, dezenten Vanillenoten und einem harmonischen Säurespiel. Nach der besonderen Methode Cap Classique (Methode Champenoise) hergestellt, zeigt dieser Sparkling eine tolle Finesse und Komplexität. Durch die Lagerung auf der Hefe zeigt er typische nussig-hefige Noten. Serviervorschlag Ein herrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten und...

Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, das Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Weißwein mit fruchtigen Aromen von Mango, Aprikose und Ananas, gepaart mit Anklängen von Nüssen und Honig. Auszeichnung Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10),Mundus Vini:...

Von einem lebhaften Goldton mit jugendlich grünlichen Highlights präsentiert sich diese Cuvée. Ein volles Bouquet tropischer Frucht- und Zitrusnoten begrüßen die Sinne beim ersten Kontakt. Dazu gesellen sich Noten von Honig und frischer Limonenzeste. Das Finish ist lebhaft erfrischend mit einer balancierten Eleganz. Auszeichnung Platter: 3 Sterne (Jg. 10) Serviervorschlag Er...

Schöne, frische Fruchtaromen und Guave-Noten schmeicheln der Nase. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Süße vereint die Aromen harmonisch und machen aus dem Colombard einen erfrischenden, easy drinking Wein. Herstellung Im Stahltank ausgebaut

18 km vom Atlantischen Ozean entfernt gedeihen auf 500 m ü.M. in einer einzigartigen Lage die Trauben für diesen in seiner Frische, Fruchtigkeit und Klarheit kaum zu überbietenden Sauvignon. Duftnoten von Spargel, Limette, Pfirsich und Physalis gehen über in einen komplexen, mineralischen und wunderbar nachhaltigen Geschmack. Auszeichnung Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg....

Ein sehr lebendiger und komplexer Sauvignon Blanc, der sein Herkunftsterroir - die Region Darling - delikat reflektiert. Vordergründig dominierende Aromen von tropischen Früchten und Kräutern. Der Gesamteindruck ist elegant und äußerst geschmackvoll mit einem sehr nachhaltigen Abgang. Auszeichnung Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 16), 92 Pkt. (Jg. 17),Platter: 5 Sterne (Jg. 15), 4,5...

Ein herrlich balancierter Wein mit tropischen Fruchtaromen von Litschi, Passionsfrucht und Kiwi, untermalt von einer knackigen Frische, die an Limetten und grünen Pfeffer erinnert. Ein cremiges Finish rundet diesen finessenreichen Sauvignon Blanc perfekt ab. Serviervorschlag Ein toller Begleiter zu Tapas, grünem Salat und Gazpacho, beim Picknick im Grünen sollte er auf...

Dieser Sauvignon Blanc Reserve verwöhnt mit einem finessenreichen Bouquet von Guave, pink Grapefruit und Passionsfrucht - eingebettet in eine angenehm mineralische Grundnote mit einem Hauch von Limonengras. Ein vollmundiger, reifer Wein mit einem nachhaltigen Finale und ausgezeichneter Balance. Auszeichnung Steven Tanzer: 92 Pkt. (Jg. 14),Tim Atkin: 93 Pkt. (Jg. 14),Platter:...

An der Südspitze des Kontinents, der Cape South Coast Region, gedeihen die Trauben für diesen großartigen Sauvignon Blanc, dessen Etikett ein Werk des afrikanischen Künstlers Jacob Hendrik Pierneef ziert. Das Bouquet offenbart schöne Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und grünem Pfeffer. Ein eleganter Wein mit mineralischem Finish. Auszeichnung Platter: 4 Sterne (Jg....

Die Reben dieses Sauvignon Blanc gedeihen in einem Tal, das von einer Bergkette umsäumt wird ein einzigartiges Terroir, welches Weine mit schöner natürlicher Säure hervorbringt. Sein Bouquet zeigt Wahrnehmungen von Feigenblättern, Passionsfrucht, Zitronenschale und Feuerstein. Der Geschmack ist frisch und saftig, dabei sanft und gut strukturiert. Herstellung Die Trauben...

Er präsentiert sich mit vielschichtigen Aromen von Aprikose und Nektarine, gepaart mit mineralischen und schönen floralen Tönen. Am Gaumen ist er lebhaft und spritzig mit einem Hauch cremiger Würze und einem langen Finish.

Dieser Brut Classique beeindruckt mit seiner feinen Perlage sowie mit seinem anregenden Aroma von kandierten Äpfeln, Pfirsichen und Feuerstein. Noten von Zitrusfrüchten umschmeicheln den Gaumen, während sich eine leichte Mineralität bemerkbar macht. Ausgewogen und lang anhaltend im Abgang. Herstellung Beide Rebsorten werden separat gepresst. Danach erfolgt die erste Gärung...

Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase einen Hauch von Limette und Rhabarber, ergänzt von sanften Ingwertönen, Tomatenblatt, grünem Apfel und süßer Melone. Am Gaumen offenbart er Quitte und frischen Granatapfel, mit Nuancen von spritzigen Zitrusfrüchten. Ein Vorzeige-"Cool Climate" Chenin Blanc. Auszeichnung Platter: 4,5 Sterne (Jg. 17) Herstellung Nach der...

Der in einem einzigen Weinberg angebaute Chardonnay hat eine ihm eigene Präsenz. Kräftige Aromen von frischer Grapefruit und duftendem Apfel vermischen sich mit einem Hauch von Honig und einer Prise Zimt. Am Gaumen findet man butterartige Nuancen und die für Creation charakteristische Mineralität als Markenzeichen für Frische sowie ausgewogene Finesse. Auszeichnung Platter:...

Dieser Sauvignon Blanc zeigt sich in einer hellen strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Ein hervorragend ausbalancierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Holunderblüten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen beeindruckt die gut integrierte Säure, die in ein nachhaltiges, unvergessliches Finish begleitet. Herstellung Der Most wurde bei 15 °C in Stahltanks vergoren, er...

Ein vielversprechendes blasses Gold, klar und glänzend im Glas. In der Nase fruchtig und erfrischend, mit duftigen Aromen von weißen Pfirsichen. Am Gaumen zeigt sich der herrlich cremige Charakter dieses Viognier, darüber hinaus eine knackige Mineralität und eine gut integrierte natürliche Säure. Herstellung Der Most wurde bei 15 °C in Stahltanks vergoren, er durchlief keine...

Ein Wein, der seine stolze maritime Herkunft reflektiert. Sternenklar im Glas mit einem feinen grünen Farbton. Die überzeugende Nase bezaubert mit einem Kalaidoskop von Aromen: Guave, Passionsfrucht und Physalis mischen sich mit zarten Nuancen von Grapefruit und Pfirsich. Ein Hauch von Mineralität vervollständigt das Finish. Serviervorschlag zu vielen Fischgerichten (z.B....