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San Gregorio Fiano di Avellino

San Gregorio Fiano di Avellino 2018

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Der leicht mineralische Duft wird mit zunehmender Reife durch Aromen bereichert, die an Rosinen... mehr

Der leicht mineralische Duft wird mit zunehmender Reife durch Aromen bereichert, die an Rosinen und Honig erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und sanft, gut strukturiert, harmonisch und körperreich mit anhaltenden Noten und reifen Pfirsichen und Birnen.

Auszeichnung

Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 13)Wine Enthusiast: 90 Pkt. (Jg. 13)

Herstellung

Handlese, anschließendes Entrappen, sanftes Pressen und Zugabe von ausgewählten Hefen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Ausbau auf den eigenen Hefen für 3 Monate ebenso.

Reifegrad

Genießen und Lagerungsfähig

Lagerung

ca. 3 Jahre

Speiseempfehlung

zu Risotto und Nudelgerichten

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbauregion: Kampanien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Restzucker: 1,9 g/l
Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio, Via Po, 10/A Localita Crevada, 31020 S. Pietro di Feletto
Rebsorte: Fiano
Trinktemperatur: 8-10 °C
Gesamtsäure: 6,45 g/l
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