Von hellrosá bis ziegelrot, von jung & fruchtig bis vielschichtig & würzig. Diese, leider völlig unterschätzte Kategorie ist sehr spannend. Rosés, die aus Premiumlagen aus Vorlaufmost der TOP-Weine produziert werden (Saignée) oder holzausgebaute Spezialitäten, belegen eindrucksvoll das große Spielfeld dieser Kategorie. Und so ganz nebenbei, hier lauern auch einige der besten Fischbegleiter, zumindest wenn ein Grill zum Einsatz kommt. Als Daumenregel kann man sagen, dass die lachsfarbene und ziegelroten Rosé´s eher mit delikatem Essen harmonieren und die farbintensiveren eher zu würzigen Gerichten passen. Hier ist nur ein wenig Mut und Kreativität gefragt. Zu den Kategorien Rotwein, Weißwein, Schaumwein und Dessertwein.
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Lergenmüller Perlé de plait Secco rosé Feinfruchtige, kühle Nase mit etwas Grenadine, ein Hauch Cassis und feines Trockengewürz. Klar und feinsaftig, süßlich rote Beerenfrucht mit einer Note Milchschokolade und feines Trockengewürz, sehr gut dosierte Fruchtsüße, schlank wirkender Körper, lebendig frisch, feine Perlage, sehr ausgewogen und rund, animierende Beerenfrucht im Finale, lang. Weinnotiz vegan
Inhalt 0.75 Liter (9,65 € / 1 Liter)
ab 7,24 €
St. Michael-Eppan Pinot Noir Rosé DOC 2019 Zarte Rosarote Farbe mit fruchtiger Duft nach Himbeeren und Erdbeeren frisch, fruchtig, saftig, gute Struktur, angenehme Säure. Der erfrischende Sommerwein passt wunderbar zur Brettljause aber auch zu Pizza und Pasta oder beispielsweise zu Perlhuhnbrust gefüllt mit Bärlauch. Gekühlt auch bestens zu Fischgerichten.
Inhalt 0.75 Liter (14,24 € / 1 Liter)
ab 10,68 €
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT 2017 Der Rosato del Salento von Rosa del Golfo ist in der Farbe leuchtend kirschrot mit himbeerroten Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Süßkirschen und frischen Kräutern. Dazu etwas Geißblatt, Apfeltart und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit guter Konzentration und saftiger Säure. Wieder rote Früchte, Erdbeeren und dazu Würznoten von Kräutern und...
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € / 1 Liter)
ab 9,79 €
Tenuta Argentiera Bolgheri Rosato DOC Poggio Ai... Der Bolgheri Rosato Poggio Ai Ginepri von Tenuta Argentiera zeigt sich in leuchtendem, intensivem Päonien-rot. An der Nase zeigt er Noten von exotischen Früchten und von roten Beeren mit in einem Hauch von Erd- und Himbeeren, um dann mit süßeren Noten wie Banane abzuschließen. Am Gaumen ist er ausgewogen und sehr zugänglich mit einem angenehm fruchtigen Geschmack, der an...
Inhalt 0.75 Liter (16,49 € / 1 Liter)
ab 12,37 €
Terre al Piano Rosato del Veneto IGT 2018 Strahlend kirschrot mit purpurnen Reflexen präsentiert sich der Rosato del Veneto von Terre al Piano. Im Bukett umschwärmt von roten Früchten, Schwarzkirschen und etwas Trockenkräutern. Am Gaumen ausgeprägter Geschmack von Pflaume und Kirsche mit feinem Schmelz, weicher Tannine und einer gut eingebundenen Säure. Angenehm runder, kompakter und harmonischer Nachhall mit viel...
Inhalt 0.75 Liter (6,47 € / 1 Liter)
ab 4,85 €
Pasini Il Chiaretto DOC Rosagreen 2018 BIO Der Il Chiaretto Rosagreen von Pasini ist in der Farbe satt himbeerrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Rhabarber und Hefeteig. Dazu frische Kräuter und Himbeeren. Am Gaumen frisch, mit saftiger Säure, toller Spannung und rassiger Textur. Wieder rote Aromen mit Erdbeeren, Himbeeren und wieder frischen Kräutern. Dazu...
Inhalt 0.75 Liter (17,03 € / 1 Liter)
ab 12,77 €
Falesco Syrah Tellus Rosé IGP 2016 Sattes Himbeerrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von roten Früchten, Erdbeeren, Himbeeren etwas Eukalyptus. Dazu eine Spur frischer Kräuter, Grapefruit sowie Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Wieder viel rote Frucht, Anklänge von roten Johannisbeeren und einem Hauch Pfeffer. Langes,...
Inhalt 0.75 Liter (10,43 € / 1 Liter)
ab 7,82 €
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT Vigna... Der Rosato del Salento Vigna Mazzì von Rosa del Golfo ist in der Farbe intensiv himbeerrot mit granatfarbenen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Gewürznelken und Kirschen. Dazu etwas Muskat sowie etwas Biskuit. Am Gaumen vollmundig, würzig, vielschichtig mit feiner Tanninstruktur und einer saftigen, gut stützenden Säure. Wieder rote Früchte und...
Inhalt 0.75 Liter (17,95 € / 1 Liter)
ab 13,46 €
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT 2018 Der Rosato del Salento von Rosa del Golfo hat ein intensives Bouquet mit fruchtigen Aromen und Wildblumen und einen fruchtigen Nachgeschmack am Gaumen. Passt zu Fischsuppen, gegrilltem Fisch, weißes Fleisch und Suppen. Viel Freude mit diesem Roséwein aus Apulien, wünscht Ihnen Ihr "Shopteam".
Inhalt 0.75 Liter (10,39 € / 1 Liter)
ab 7,79 € 8,80 €
Falesco Syrah Tellus Rosato IGP 2017 Sattes Himbeerrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von roten Früchten, Erdbeeren, Himbeeren etwas Eukalyptus. Dazu eine Spur frischer Kräuter, Grapefruit sowie Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Wieder viel rote Frucht, Anklänge von roten Johannisbeeren und einem Hauch Pfeffer. Langes,...
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € / 1 Liter)
ab 9,79 €
Montes Cherub Rosé of Syrah 2019 Farbe: intensives, leuchtendes Himbeerrosa Duft: elegantes , höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck Geschmack: am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur,...
Inhalt 0.75 Liter (12,55 € / 1 Liter)
ab 9,41 €
Pugibet Mademoiselle Sophie Farbe: zartes Lachsrosa, zarte Perlung Duft: im Bouquet duftige Anklänge von roten Beeren, Blüten und Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen prickelnd frisch und lebendig mit schöner Säure-Süße-Balance und feinaromatischer Frucht im Finale, sehr charmant für ein in jeder Hinsicht unbeschwertes Trinkvergnügen Serviervorschlag elegant als animierender Aperitif zu pikantem...
Inhalt 0.75 Liter (10,85 € / 1 Liter)
ab 8,14 €
Francois Lurton Les Fumées Blanches Rosé Magnum... Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmant Serviervorschlag zu bunten Sommersalaten, z.B....
Inhalt 1.5 Liter (9,30 € / 1 Liter)
ab 13,95 €
Champagne Taittinger Nocturne Sec 'City Lights'... Farbe und Perlung: leuchtendes Pink, feine Perlenschnüre aus kleinsten, unablässig aufsteigenden Bläschen, die an der Oberfläche ein hauchzartes Mousseux bilden Duft: im Bouquet saftige rote Früchte (rote Beeren, Johannisbeeren, Kirschen) vor eleganten Noten von frisch gebackener Brioche und geröstetem Brot Geschmack: am Gaumen duftig, frisch und vollmundig mit roter...
Inhalt 0.75 Liter (77,49 € / 1 Liter)
ab 58,12 €
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch Auszeichnung Wine Spectator: 90 Punkte Serviervorschlag als feinster Aperitif, gut gekühlt...
Inhalt 0.75 Liter (75,51 € / 1 Liter)
ab 56,63 €
Champagne Irroy Brut Carte d'Or Rosé Farbe und Perlung: intensives Pink bis Himbeerrosa mit feinen, violett schimmernden Reflexen, lebhafte Perlage mit zarten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen Duft: ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten (Kirschen, rote Johannisbeeren), die sich nach Belüftung zu runderen Aromen von frischem Brioche, Heidelbeerkuchen und Erdbeerkonfitüre weiter entfalten...
Inhalt 0.75 Liter (50,65 € / 1 Liter)
ab 37,99 €
Statti Greco Nero Calabria 2018 Dieser Rosato präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet und paart fruchtige Aromen in schöner Weise mit duftigen floralen Noten. Er zeigt eine gute Struktur, ist animierend, reichhaltig und wunderbar lebendig im Geschmack. Reifegrad Genießen und Lagerungsfähig Lagerung 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,99 € / 1 Liter)
ab 10,49 €
Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado 2019 Farbe: blasses, glänzendes Lachsrosa Duft: sehr feines, duftig delikates Bouquet von kandierten Rosenblättern und frischen roten Beeren, im Hintergrund zarte Anklänge von Banane Geschmack: auch am Gaumen duftig-leicht mit der feinen Frucht des Bouquets, sanfter aromatischer Fülle und einem eleganten Hauch Zitrusfrische im Finale Farbe: blasses, glänzendes Lachsrosa Duft:...
Inhalt 0.75 Liter (10,43 € / 1 Liter)
ab 7,82 €
Cantine Maschio Live Brune S Spumante Rosé... Wunderbarer Duft nach reifen Himbeeren und Erdbeeren, sehr schön ausbalancierte Perlage. Erfrischend, finessenreich und sehr harmonisch. Magnifico! Serviervorschlag Ein herrlicher Begleiter zu Fisch und Krustentieren.
Inhalt 0.75 Liter (11,64 € / 1 Liter)
ab 8,73 €
Champagne Philipponnat Champagne Coq Rouge Rosé... Tiefes Rosé mit brillanten Höhepunkten. Charakteristisch der Geschmack für Pinot Noir und Pinot Meunier: Rote Früchte und Gewürze, komplex , seidig mit ausgezeichneter Frische und aromatischer Balance von Frucht und Säure. Serviervorschlag Ein großer Begleiter zu rotem und weißem Fleisch, Käse, Kalbsbraten oder Risotto mit wilden Pilzen. Perfekt als Apertitif!
Inhalt 0.75 Liter (41,68 € / 1 Liter)
ab 31,26 €
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé in... Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch Auszeichnung Wine Spectator: 91 Punkte Serviervorschlag als feinster Aperitif, gut gekühlt...
Inhalt 0.75 Liter (77,49 € / 1 Liter)
ab 58,12 €
Kloster Eberbach Secco Rosé Leicht floraler und süßer Duft nach reifen, roten Beeren. Sehr erfrischend! Unkomplizierte, leicht süßliche Erdbeerfrucht mit Anklängen an Himbeere und Veilchen. Lebendige und passende Perlage. Sehr zugänglich und gut zu trinken mit süßlichem Abgang. Serviervorschlag Zum Aperitif Herstellung Karbonisierungsverfahren. Dabei wird dem fertig vergorenen Wein in einem...
Inhalt 0.75 Liter (11,44 € / 1 Liter)
ab 8,58 €
Les Dauphins Cellier des Dauphins Prestige Rosé... Ein Hauch von Sommer zu jeder Jahreszeit. Trauben aus dem südlichen Rhônetal verleihen dem Roséwein seine attraktive leuchtende Farbe, die aromatische Frucht und feine Mineralität. Très charmant mit schöner Frische.
Inhalt 0.75 Liter (6,37 € / 1 Liter)
ab 4,78 €
Louis Despas Crémant de Loire Brut Rosé Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens 12 Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Crémant Rosé die sanfte Fülle mit einem Hauch von Brioche und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht mit einem Hauch Zitrusfrische. Serviervorschlag als erfrischender Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Fleisch- und...
Inhalt 0.75 Liter (15,81 € / 1 Liter)
ab 11,86 €