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Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso
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Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso 2013

Menge Stückpreis Grundpreis
ab 6 26,10 € 34,80 € / 1 Liter
ab 12 25,84 € 34,45 € / 1 Liter
Inhalt: 0.75 Liter

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Dieser dynamische Wein enthüllt eine harmonische, verführerische Natur, die von einem vollen... mehr

Dieser dynamische Wein enthüllt eine harmonische, verführerische Natur, die von einem vollen Körper sowie einer geschliffenen Tanninstruktur charakterisiert wird. In der Nase lässt er subtil und elegant Noten von Muskatnuss, roten Früchten, Himbeeren, reifen Pfirsichen, Pfeffer und Rosenblättern erkennen.

Auszeichnung

Bibenda: 4 Trauben (Jg. 14)James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 13)Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 10-12)Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 11)Vini Buoni d'Italia: mit Krone ausgezeichneter Spitzenwein (Jg. 13)I Vini di Veronelli: 3 Sterne (Jg. 10-13)Wine Enthusiast: 92 Pkt. (Jg. 10), 91 Pkt. (Jg. 12), 90 Pkt. (Jg. 11)

Herstellung

Nach der Weinlese per Hand wird der Most in Holzfässern 18 Tage lang bei 24°-25°C in vergoren. Nach der Gärung schließt sich dort auch die Malolaktische Gärung an. Schließlich wird der junge Wein 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und slawonischer Eiche ausgebaut. Der abgefüllte Wein reift 6 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

Reifegrad

Genießen und Lagerungsfähig

Lagerung

2021

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet zu geschmorter Hühnerleber, Risotto mit Steinpilzen, würzigem Lamm aus dem Ofen und Rehfilet mit Trüffel.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Region: Sizilien
Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l., 91027 Paceco, Italien
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 6,3 g/l
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